리첸쿡(lichen cook) 요리용품, 가발, 간장, 생와사비, BGM

유튜버 리첸쿡(lichen cook)은 직장인 컨셉으로 소고기, 돼지고기 등을 자갈에 구워 다양한 식재료와 곁들여 먹방하고 있는 채널입니다. 쇼츠 영상 위주로 크게 성장하고 있습니다. 쇼츠영상을 한번 보면 모든 영상을 다 보게 되는 매력이 있습니다. 그래서 많은 사람들이 영상에서 사용했던 소재들을 궁금해하십니다. 자갈, 쇠막대기, 간장, 생와사비, BGM, 가발에 대한 정보입니다.

 

 

• 자갈

 

 

자갈은 강자갈을 쓰신다고 합니다. 이유로는 먼지가 안 나기 때문입니다. 아무리 비싸도 2만원이면 충분하다고 합니다. 세척과정을 거쳐야 하는데 강자갈을 팬에 올려 기름을 먹이면서 볶고 태우고 세재로 세척하고 이러한 과정을 10번 이상 반복해주어야 한다고 합니다. 세척도 자갈 하나하나 해줍니다. 그러면 강자갈이 기름을 먹어서 영상과 같이 탄력과 검은 윤기가 생깁니다. 

 

완성된 후 고기를 구우면 적외선이 풍부하게 나와 고기가 촉촉하고 쫀득해지면서 질감과 맛이 그냥 구울때와는 차원이 달라진다고 합니다. 고기를 구울 때는 기름이 잘 빠지는 불판을 사용하면 됩니다. 강자갈은 1.5cm 이하가 열전달이 잘됩니다.

 

주의사항으로는 세척과정에서 강자갈이 기름을 먹기 전에 돌이 탁탁 튈 수 있습니다. 기름이 충분히 먹었다면 더 이상 튀지 않는다고 합니다. 세척과정과 요리 시에 꼭 보안경을 착용하시기 바랍니다. 

 

 

• 쇠막대기

 

 

영상에서 자주 나오는 쇠막대기는 그냥 꼬치용 쇠꼬챙이라고 합니다. 

 

 

• 가발, 결혼유무

 

 

유튜버 리첸쿡님의 머리는 가발이 아닙니다. 결혼 유무에 관해서는 영상에서 가정이 있다고 말씀하신 적이 있습니다.

 

 

• 간장, 생와사비

 

 

간장은 샘표 회간장을 쓴다고 하며, 생와사비는 네이버에서 검색하면 나옵니다. 

 

 

• BGM

 

 

주로 Future bass와 Travel memories라는 곡을 사용한다고 합니다.\